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- 農產品溯源系統(tǒng)有效整治食品安全亂局發(fā)表日期：2019-09-05 來源：托普云農 瀏覽次數(shù)：6051次
食品安全是當下較為重要的民生問題、社會問題，其關系到我國廣大消費者們的切身利益，與消費者們的飲食健康息息相關。 要知道，農藥、生長激素等化學物質濫用，如此的農產品市場已經將消費者們逼到了“談藥色變”的境地。而這點僅靠政府倡導發(fā)展綠色農業(yè)是不夠的，更應該采用農產品溯源系統(tǒng)來加強農產品產銷各環(huán)節(jié)質量監(jiān)督，完全透明化農產品信息。
那么農產品溯源系統(tǒng)的誕生是如何整治食品安全亂局的呢？
其實，溯源往往是農產品信息數(shù)字化后加密數(shù)據(jù)上鏈，這基本上是借助各種技術來實現(xiàn)一對一的物理實物對應和追溯。如果農產品溯源系統(tǒng)能夠確保數(shù)據(jù)全部是自動化采集，沒有人工干預，完全可以達到“證真”目的。而實際上，在現(xiàn)實的市場中，廣大的消費者也確實需要這樣的方式來為自己所消費的農產品“證真”。
農產品、食品溯源在食品上的應用，建立并完善了一套食品安全溯源制度，從生產、加工、銷售到消費者終端，通過專用的硬件設備進行信息的共享，為最終的消費者服務。在這樣農產品溯源系統(tǒng)全流程的覆蓋下，一旦發(fā)生問題，溯源系統(tǒng)能夠快速的反應，獲取問題產品生產、流通整個流程的信息，并進行排查定位，確定問題的根源，然后針對性解決，從而確保食品的安全性。
